CHIMICHURRI - sos argentinian pentru fripturi

retete culinare
Incrediente: 1 ceasca de patrunjel verde tocat, 2 catei mari de usturoi pisat, 1/3 lingurita de ardei iuti uscati sfaramati, 1/3 lingurita de piper negru, 1/2 lingurita de sare iodata, 3 linguri de otet, jumatate de ceasca de ulei de masline
Preparare: Se pune intrun borcan cu filet otetul cu sarea si uleiul, apoi se pune capacul si se bate bine pana se amesteca. Se desface capacul si se toarna si restul ingredientelor. Se amesteca bine, se inchida borcanul si se da la firigder cel putin cateva ore [pana la 3 zile]. Reteta difera de la zona la zona, atat ca si compozitie, cat si ca durata macerarii.
Se foloseste la gratare se fripturi, de tot felul.
Pofta buna!
Timp de preparare:
Portii mancare:

Ultimele produse cu reduceri