Preparare: Amesteca miezul de la cele 3 felii de franzela cu 100 ml de iaurt, pana obtii o pasta omogena. Daca iti este mai usor, foloseste blenderul. Adauga pasta obtinuta peste carnea de pui tocata, apoi pune si oul intreg, ceapa taiata cat de marunt si ierburile de provance. Potriveste de sare si piper si omogenizeaza bine de tot compozitia.O data pasta formata, cu mana modelezi chiftelutele, le dai prin faina si le prajesti in ulei incins. Scoti chiftelutele pe hartie absorbanta .Se servesc simple sau cu nsos si salata verde.
Timp de preparare:
Portii mancare: