Preparare: Se fierb pastele in apa cu sare si un strop de ulei. Se pun in strecuratoare sub un jet de apa rece si se lasa la scurs.
Se prajesc carnaciorii taiati feliute intr-o tigaie neunsa. Se adauga ceapa tocata, ustoroiul tocat marunt, ardeiul taiat cubulete. Se lasa putin la prajit, apoi se adauga ciupercile taiate feliute si buchetelele be broccoli.Se condimenteaza si se lasa la fiert pana scade apa.Se bat ouale si se toarna treptat laptele, amestecand apoi se adauga si cascavalul ras. Se amesteca pastele cu legumele si carnaciorii. Se toarna peste compititia de oua, lapte si cascaval. Se amesteca bine si apoi se aseaza intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet.Se presara d