Preparare: Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se albesc si se intaresc. Se adauga pe rand faina, untul topit ,stafidele, coaja de lamiae si la sfarsit albusul batut spuma tare. Se topeteaza o tava cu hartie alba si se unge deasupra cu un strat subtire de unt. Se pun pe hartie gramajoare mici din compozitie, distantate la 4-5 cm una de alta.
Se presara deasupra cu zahar tos si se coc la cuptor slab, 20-25 minute.
Timp de preparare:
Portii mancare: