Preparare: Frecam drojdia cu mierea si zaharul si o amestecam cu o parte din cele 300ml lapte(150ml).Adaugam treptat faina amestecata cu sarea si framantam.Adaugam apoi untul si laptele ramas si framantam pana la omogenizare.Acoperim cu folie si lasam 30-45 minunte la crecut.Aluatul il impartim in 9 bile de aproximativ 100 gr fiecare.
Fiecare bila se modeleaza in forma de baton.Batoanele le punem in tava tapetata doar cu hartie de copt si le lasam pana la dublarea volumului.Cu un cutit acsutit le crestam inainte de a le baga la cuptor.Incalzim cuptorul la 200 grade si le coacem 20 minute.
Timp de preparare:
Portii mancare:
BATOANE
Incrediente: 500 gr faina,20 gr zahar, 10 gr miere, 300 ml lapte, 20 gr drojdie proaspata, 40 gr unt,putina sare