1 cartof mic, 1 galbenus, 1 lingura brinza de vaci,1 lingurita mica de untCartoful se curata, se spala si se taie cubulete, pentru a fierbe mai repede. Oul se fierbe tare si i se scoate galbenusul. Cartoful fierbinte se paseaza impreuna cu untul,galbenusul si se adauga brinza de vaci, frecand amestecul bine pentru o buna omogenizare.Alte retete similare [piure cu morcov,sau dovlecel cu branza de vaci] pot fi si o solutie pentru copii care nu mananca oua.Gustul galbenusului este acoperit de restul ingredientelor.