Sunt frunze ovale carnoase ale nopalului (cactus tepos) foarte populare in Mexic. In general, se taie in fasii subtiri, se dau in clocot in apa pana cand se inmoaie, si apoi se folosesc in numeroase feluri de mancare, de la oua jumari la salate. Se gasesc in pietele mexicane proaspete dar si conservate, murate sau confiate.
