Lychee

Lychee [litchi sau laichi.]este un fruct tropical, singurul membru al familiei Sapindaceae, intalnit mai ales in sudul Chinei, Vietnam, sudul Indoneziei, estul Filipinelor si Thailanda.Fructul este o drupa de 3-4 cm lungime si 3 cm diametru. exteriorul este acoperit cu o coaja aspra, necomestibila, dar care se indeparteaza usor. Interiorul consta dintr-un strat carnos, alb si translucid, cu gust dulce, bogat in vitamina C, cu o textura cumva asemanatoara cu a strugurilor.
Centrul are o samanta ovala, de 2 cm lungime si 1-1,5 cm diametru, necomestibil (este chiar otravitor si trebuie indepartat).

poza reteta culinara

Ultimele produse cu reduceri