Limba soacrei,sau smochina indiana

Este fructul unui cactus,foarte asemanator cu fruzele lui cand este inca verde.Cand se coace,culoarea se schimba in galben-portocaliu.Trebuie consumat cu mare grija deoarece este acoperit de ace foarte mici,si foarte periculoase,dispuse in smocuri din loc in loc,dandu-i un aspect punctat.Gustul este astringent.De la aceasta planta se folosesc si frunzele.In Mexic se gatesc ca orice alta legume.

poza reteta culinara

Ultimele produse cu reduceri