Preparare: Se caramelizeaza intr-o cratita zahar ul si se stinge cu putina apa fierbinte. Se lasa la fiert pana se topeste zaharul si scade apa. Siropul trebuie sa fie foarte gros. Separat, se inmoaie faina cu o ceasca de lapte rece, amestecand bine pana se desfac toate cocoloasele. Se toarna in restul de lapte care clocoteste, apoi dupa ce s-a legat, se amesteca cu siropul de zahar ars. Se da aceasta compozitie la o parte de pe foc si se adauga biscuitii faramitati in bucatele mici. Se amesteca usor cu lingura si se pune la rece pana a doua zi. Dupa ce se scoate din frigider, se aseaza compozitia pe o farfurie rotunda. Deasupra se presara nucile prajite putin si se imbraca cu frisca.
Timp de prepara