Preparare: In laptele indulcit si vanilat care clocoteste torni tot malaiul odata si amesteci repede ca sa nu se faca mici cocoloase. Dupa ce mamaliguta a clocotit de cateva ori, tragi cratita de pe foc si o lasi sa se raceasca. Adaugi galbenusurile, unul cate unul, untul si albusurile batute spuma. Torni mamaliguta intr-o forma unsa cu unt si o lasi la cuptor pentru 30 de minute.Se serveste cu smantana.
Timp de preparare:
Portii mancare: