Umplutura:100 g telemea,50 g cascaval ras,50 g branza de vaci dulce,2 carnati picanti taiati rondele,250 g carne tocata de mici,1 ou
Preparare: Se face o maia din miere,dorjdie,2 linguri de faiana,si se lasa la crescut 15 minute.Se framanta apoi un aluat din maia si restul ingredientelor,care se lasa la dospit 60 de minute.Separat se amesteca toate ingredioentele pentru umplutura.Se intinde o foaie de aluat cu sucitorul,se imprastie deasupra umplutura si se ruleaza la loc sub forma de rulada.Se taie rulada felii de 1,5 cmc,care se aseaza una peste alta ca tiglele pe acoperis sau in forma de rozeta,intr-o tava rontunda unsa cu ulei.Se da la cuptor si se coaceccca 45 de minute la foc potrivit.
Timp de preparare: