Preparare: Se pune apa la fiert, intr-o oala mare (aproximativ 8 l), se adauga puiul apoi dupa 30 de minute se dauga si morcovii, patrunjeii, ceapa, usturoiul, ardeiul, rosia, frunza de dafin, sare si piper dupa gust. Cand sint aproape fierte legumele, se adauga dovlecelul.
Timp de preparare:
Portii mancare: