Preparare: Se amesteca cartofii cruzi, rasi si storsi cu laptele, galbenusul, untul, sarea si albusul batut spuma. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se coace 30 min. Se rastoarna pe un platou si se taie felii.
Timp de preparare:
Portii mancare:
SUFLEU DE CARTOFI dietetic
Incrediente: 500 gr. cartofi, 125 gr. lapte, 25 gr. unt, 2 oua, sare, pesmet