Preparare: Frecati galbenusurile cu zaharul pana ce amestecul se deschide la culoare si devine spumos.Stoarceti lamaile si radeti-le coaja. Adaugati cate o lingurita de suc de lamaie si continuati sa amestecati apoi adaugati coaja rasa de lamaie. Dizolvati gelatina in apa calda, si incorporati-o treptat in amestecul de oua, cu miscari usoare, de jos in sus.
Bateti albusurile si frisca si incorporati-le in compozitie.Turnati compozitia in patru pahare sau castronase de desert; acoperiti si lasati peste noapte la frigider.
Timp de preparare:
Portii mancare: