Preparare: Se spala si e curata pestele,apoise lasa la scurs.Din ulei si usturoi pisat se formeaza un mujdei cu care ungem pestii pe ambele parti.legumele se toaca cubulete,dupa ce se curata de coataoare si seminte.Pe folia de aluminiu,se pune un pat de legume,apoi pestele uns cu maioneza,si apoi se acopera iar u legume,se condimenteaza,se presara cu verdeata si se impacheteaza bine.Se frige 101-2 minute la foc iute pe gratar.
Timp de preparare:
Portii mancare: