Preparare: Se spala zucchini si se taie in rondele de 1-2 cm (cu tot cu coaja). Se prajesc pe gratar sau in tigaie de Teflon cu o picatura de ulei. Se pune peste ei usturoiul maruntit si iaurtul in asa fel incint sa acopere toata compozitia. Nu se amesteca. Deasupra se presara marar. Se pune la rece cel putin o jumatate de ora.
Timp de preparare:
Portii mancare: