Preparare: Cartofii fierti in coaja se curata si se taie felii, se amesteca cu salata verde si se asaza intr-o salatiera. Costita, taiata in feliute mici, se prajeste, se stinge cu otet si se toarna peste salata. Deasupra se presara ceapa verde taiata marunt.
Timp de preparare:
Portii mancare: