Preparare: Se curata puii, se spala, se sareaza si se ung cu unt. Se toaca ceapa marunt si se pune intr-o tava unsa bine cu ulei; deasupra se aseaza zarzavatul taiat felii sau dat prin razatoarea mare si apoi puiul. Se da tava la cuptor. In timpul rumenirii se stropesc cu vin.
Timp de preparare:
Portii mancare: