Preparare: Se taie puiul in portii, se spala si se usuca.Se pune ulei in cratita, sucul de lamiie, usturoiul pisat sau taiat marunt. Se prajeste puiul pe ambele parti. Se adauga apa sa acopere puiul, sare piper si se lasa focul mai mic.Se serveste cald, cu pilaf sau cartofi prajiti, cu sosul din cratita peste ele .
Timp de preparare:
Portii mancare: