PUI CU OREZ,DOVLEAC SI CIUPERCI

Incrediente: 300 g pulpa de dovleac, 250 g ciuperci, 2 cepe, 2 catei usturoi, 50 g slanina, un pui, 3 linguri ulei, sare, piper, scortisoara, 500 ml supa de pui, 125 ml vin alb, 200 g orez, 2 lingurite amidon
Preparare: Slanina se taie fisii si se pune la calit cu ceapa si usturoiul tocate marunt si ciupercile taiate in doua. Se toarna supa si vinul si se da un clocot. Se adauga bucatile de pui si foaia de dafin. Se inabusa o ora, dar dupa 30 min se adauga dovleacul. Orezul se fierbe si se lasa la scurs. Se scot bucatile de pui dupa ce s-au prajit si s-au inmuiat iar sosul se leaga cu amidon.
Timp de preparare:
Portii mancare: