PUI CU GALANGAL

Incrediente: 1 pui,20 ml vin alb,100 ml ulei,2 lingurita galangal proaspat ras,1 lingurita hrean ras,piper,1 varf de cutit scortisoara,piper,sare
Preparare: Se unge puiul spalat si portionat cu condimentele amestecate in vin,apoi se da la rece o zi .Adoua zi se rumeneste in ulei incins,apoi se csoate si se pune la cuptor in tava unsa cu ueiul din tigaie.Se serveste cu muraturi si orez.
Timp de preparare:
Portii mancare: