Crema:40 g gelatina,800 g branza de vaci,150 g zahar,1 pachetel zahar vanilat,200 g frisca,400 g fructe din compot[piersici sau caise]
Preparare: Se amesteca ingredientele pentru blat,care se coace in tava unsa cu faina si tapetata cu hartie.Se scoate si se lasa la racit dupa care se taie in 2.Crema se prepara,amestecand branza cu gelatina desfacuta in putina zeama calda de compot,cu zahrul si zaharul vanilat.Dupa ce s-au amestecat se toarna crema peste jumatate din blat asezat inapoi in tava de copt[fara hartie].Se presoara deasupra bucatelele de fructe din compot,se aseaza cea de-a doua jumatate de blat,se preseaa usor si se da la rece.Etse mai buna a doua zi.
Timp de preparare:
Portii mancare: