Umplutura:250 g branza de vaci,100 g caise confiate tocate,60 g zahar,1 pliculet zahar vanilat,1 ou,2 linguri cu faina,
zahar pudra pentru ornat
Preparare: Se amesteca pana se omoganizeaza ingredientelke pentru aluat.,apoi se lasa la odihnit aluatul.Separat se amesteca pentru umplutura branza cu zaharul,faina,caisele confiate,zaharul vanilat si oul.Aluatul se intinde pe masa de lucru presarata cu faina si se im patureste de 3 ori.Se intinde apoi o foaie grosuta din care formam 10-12 patratele de cca 10/10 cm.In fiecare patratel se pune cate o lingura de umplutura,apoi se aduna colturile si se lipesc.Se da la foc in tava unsa cu margarina cca 20 de minute la cuptorul preincins.Se scot si se pudreaza cu zahar pudra.
Timp de preparare:
Po