PASTRAVI CU SMANTANA SI USTUROI

Incrediente: 4 pastravi mijlocii,4 crenguta de busuioc,4 catei de usturoi,200 ml smantana,3 linguri ulei de masline,400 g cartofi,1/2 legatura de patrunjel
Preparare: Se curata si se spala pestele,apoi se presara cu sare si busuioc. Separat se amesteca usturoiul pisat cu smantana, si uleiul de masline.Se trec pastravii prin acest amestec,iar restul de sos se toarna peste ei dupa ce i-am asezat in tava unsa cu ulei.Se dau la cuptor la foc potrivit si se servesc cu cartofi fierti presarati cu patrunjel.
Timp de preparare:
Portii mancare: 2