frisca si mure -optional-pentru ornat
Preparare: Se freaaca 3 linguri de zahar cu galbenusele si putina smantana pana se face crema. Separat se bate la mixer smantana si esenta de migdale pana se intareste ca o frisca groasa. Se incorporeaza cu grija galbenusele cu zaharul in smantana batuta spuma, se amesteca bine si se da la frigider. Intr-un castron se strivesc murele cu zaharul si se amesteca pana se topeste. In 6 forme de jelle se pne alternatic cate 1 lingura de smantana si una de mure pana se umplu toate formele, apoi se dau la congelator. Se servesc dupa ce s-au intarit. Se poate orna dupa gust cu frisca si mure.
Timp de preparare:
Portii mancare: