-3-4 cepe
-1 lingurita boia iute
-3 oua
-200 gr faina
-200 gr smantana
-sare, piper, ulei
-FACULTATIV-1-2 linguri bulion
Preparare: Ceapa se taie marunt, se caleste in ulei cu putina apa si cand devine sticloasa se adauga carnea, calindu-se in continuare. Cand carnea e gata se scoate, se adauga boiaua amestecandu-se, apoi se ia vasul de pe foc.
Faina se amesteca cu smantana, sa se omogenizeze, se adauga ouale pe rand, sa iasa un aluat subtire. Vasul in care s-a prajit carnea se pune pe foc se adauga bulionul si cand clocoteste se ia aluatul cu lingurita si se toarna in forma de galuste. Se intorc pe toate partile si cand sunt gata se servesc cu carnea.
Pofta buna!
Timp de preparare: 30 minute
Portii mancare: 4 portii