Preparare: Se fierbe orezul si se scurge. Carnea se taie fisii. Se fierbe laptele de cocos cu praful de curry. Se adauga carnea si ardeiul gras si ceapa, taiate, citeva frunze de busuioc. Se fierb cam 10-15 min. Se inglobeaza spre final sosul de soia si zaharul. Orezul se amesteca cu arahidele si coaja de lamiie.
Timp de preparare:
Portii mancare:
OREZ EXOTIC CU PUI
Incrediente: 250 g orez, 800 g piept de pasare, un ardei gras, o legatura ceapa verde, 400 ml lapte de cocos, o lingura de curry, 2 linguri sos de soia, 3 linguri zahar, 100 ml ulei, sare, 2 linguri arahide tocate, o lingurita coaja de lamiie rasa