MANCARE DE VARA CU BUSUIOC SI USTUROI

Incrediente: 5 rosii coapte bine,2 ardei grasi,1 ceapa mare,3 linguri de ulei,10 masline,3 catei de usturoi,100 ml vin alb sec,sare,piper negru,cateva frunze de busuioc
Preparare: Se caleste ceapa cateva minute,apoi dupa ce se rumeneste se adauga si rosiile curatate si taiate cubulete,ardeii taiati rondele,usturoiul pisat si maslinele curatate de samburi.Se lasa la fiert cateva minute,apoi se adauga si vinul si se da mancarea la cuptor cca 15 minute.Se serveste de preferinta rece presarata cu busuioc.
Timp de preparare:
Portii mancare: