MANCARE DE LEGUME CU CABANOS

Incrediente: 2 ardei galbeni, 2 ardei rosii, 700 g cartofi, 5 cepe, 1 catel usturoi, 500 g carnati cabanos, 5 linguri ulei ,3 lingurite pasta de ardei, 500 ml supa, 1 lingurita cimbru, sare, piper, 1 legatura patrunjel tocat

Preparare: Se taie cuburi ardeiul si cartofii. Se curata ceapa si usturoiul si se taie marunt. Se taie carnaciorii feliute si se prajesc in 3 linguri de ulei. Se prajesc ardeii, ceapa, cartofii si usturoiul in acelasi ulei in care ati prajit si carnatii. Se adauga pasta de ardei, supa, cimbrul, sarea si piperul si fierbeti totul cca 15 min. Cu 5 min inainte de scurgerea timpului de fierbere, se adauga si carnatii. Se incinge restul uleiului intr-o tigaie, Se condimenteaza mancarea dupa gust si se orneaza cu patrunjelul tocat.
Timp de preparare:
Portii mancare: