Preparare: Legumele se aseaza intr-o tava rotunda(amestecul mexican, cartofii, ciupercile, maslinele); Se acopera cu apa, se stropesc cu putin ulei, se pune delikat sau sare, dupa gust; Se lasa la cuptor pina s-au fiert cartofii, dupa care se scoate; Se bat ouale si se rastoarna peste legume, dupa care se rade cascaval, sau se pot pune felii taiate subtire si se acopera legumele bine; Se dau din nou la cuptor pana se rumeneste cascavalul.
Timp de preparare:
Portii mancare:
LEGUME CU CRUSTA DE CASCAVAL
Incrediente: 1 pachet amestec mexican,2 cartofi taiati cubulete ,10 masline taiate rondele ,10 ciuperci proaspete sau conserva ,5 oua ,300 G cascaval ,ulei ,delikat