Preparare: Taiati pieptul de curcan in cuburi de 2-3 cm. Amestecati sosul de soia si sosul de prune cu usturoiul pisat, fulgii de chillli, sarea, zaharul si pasta de curry. Adaugati cubuletele de curcan si lasati la marinat peste noapte. Curatati ananasul de coaja si taiati-l in patru; indepartati partea lemnoasa din mijloc. Taiati ananasul in cuburi la fel de mari ca si carnea de curcan. Puneti carnea de curcan si ananasul pe bete. Asezati betele pe gratar, si lasati-le sa se rumeneasca cca. 7-8 minute. Stropiti frigaruile din cand in cand cu marinata ramasa. Intoarceti frigaruile si lasati-le inca 5 minute sa se rumeneasca pe partea cealalta. Serviti friga
FRIGARUI EXOTICE DE CURCAN MARINAT
Incrediente: 500 g piept de curcan,5 linguri sos de prune,5 linguri sos de soia,5 catei de usturoi, 1 ananas mediu, fulgi de chilli, 1 lingurita zahar, 1/3 lingurite pasta de curry, 1/3 lingurite sare
Preparare: Taiati pieptul de curcan in cuburi de 2-3 cm. Amestecati sosul de soia si sosul de prune cu usturoiul pisat, fulgii de chillli, sarea, zaharul si pasta de curry. Adaugati cubuletele de curcan si lasati la marinat peste noapte. Curatati ananasul de coaja si taiati-l in patru; indepartati partea lemnoasa din mijloc. Taiati ananasul in cuburi la fel de mari ca si carnea de curcan. Puneti carnea de curcan si ananasul pe bete. Asezati betele pe gratar, si lasati-le sa se rumeneasca cca. 7-8 minute. Stropiti frigaruile din cand in cand cu marinata ramasa. Intoarceti frigaruile si lasati-le inca 5 minute sa se rumeneasca pe partea cealalta. Serviti friga
Preparare: Taiati pieptul de curcan in cuburi de 2-3 cm. Amestecati sosul de soia si sosul de prune cu usturoiul pisat, fulgii de chillli, sarea, zaharul si pasta de curry. Adaugati cubuletele de curcan si lasati la marinat peste noapte. Curatati ananasul de coaja si taiati-l in patru; indepartati partea lemnoasa din mijloc. Taiati ananasul in cuburi la fel de mari ca si carnea de curcan. Puneti carnea de curcan si ananasul pe bete. Asezati betele pe gratar, si lasati-le sa se rumeneasca cca. 7-8 minute. Stropiti frigaruile din cand in cand cu marinata ramasa. Intoarceti frigaruile si lasati-le inca 5 minute sa se rumeneasca pe partea cealalta. Serviti friga