Preparare: Se taie ficatul in felii de 1,5 cm,se ung cu ulei si cu condimente,apoi se aseaza pe gratarul uns cu ulei si se frige cca 4 minute pe fiecare parte,timp incare se stropeste sistematic cu rom.Se serveste cu castraveciori acri sau salata verde.
Timp de preparare:
Portii mancare: