Preparare: Se amesteca zaharul cu faina, se toarna peste acestea 100 ml lapte si 100 ml cafea turceasca concentrata, se amesteca bine, se da cratita la foc, amestecandu-se pana ce crema se ingroasa. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit, se adauga 210 g de unt, suc de la o lamaie si coaja rasa de lamaie.
Timp de preparare:
Portii mancare: