Preparare: Se curata si se spala crapul si se unge tava cu ulei.Se taie rondele groade de 1 cm rosiile,si se diospune un stra de rosii in tava,apoi 1 strat de ciuperci,1 strat de feliute de usturoi,apoi se aseaza deasupra pestele.Se intinde peste peste un start de feliute de ustuoi,apoi un start de ciuperci si in final inca un start de rosii.Se toarna deasupra vinul si restul de ulei,apoi se da la foc potrivit pana se moaie pestele.
Timp de preparare:
Portii mancare: