12 clatite pregatite dupa o reteta preferata[vezi reteta Aluat de clatite]
1 castravete mare de sera taiat rondele,12 felii cascaval,2 ardei grasi,500 g cartofi prajiti
Preparare: Pasta de masline:Se fierb maslinele timp de 45 min., se lasa in apa cateva ore, se scot samburii si se trec maslinele prin masina de tocat impreuna cu branza telemea. Se adauga untul si smantana si se amesteca bine, pana ce se obtine o pasta spumoasa.
Se ung clatitele cu crema de branza,1 felie de cascaval si rondele de castravete si ardei,1 mana de cartofi prajiti,piper si sare si se impaturesc in 2 apoi inca odata in 2.Se dau la cuptorul cu microunde si se servesc calde .Se servesc imediat .Nu se umplu decat cu 5 minute inainte de a fi servite, nu mai devreme.
Timp de preparare: