CLATITE CU CREMA DE CASCAVAL SI SUNCA

Incrediente: Crema de cascal:2 oua ,150 g cascaval tare -,100 ml lapte ,100 ml bere,100 g faina ,1 varf de cutit de nucsoara razuita
12 clatite pregatite dupa o reteta preferata[vezi reteta Aluat de clatite]
300 g sunca taiata cubulete

Preparare: Crema de cascal:Galbenusurile se amesteca cu laptele, bereal si faina.Se fierb pe baie de aburi, amestecand cu telul mereu pana se ingroasa.Se ia de pe foc, se adauga untul si cascavalul ras, se condimenteaza cu sare si cu nucsoara, apoi se freaca bine.Se ung clatitele cu crema de cascaval si se presara cu cubulete de sunca.Se da la cuptorul cu microunde si se serveste calda.Se servesc imediat.Nu se umplu decat cu 5 minute inainte de a fi servite, nu mai devreme.

Timp de preparare:
Portii mancare: