Preparare: Ceapa si ardeiul se taie marunt, se calesc in ulei, se pune carnea de pui transata, se da un clocot, se adauga apa cat sa acopere carnea, se fierbe la foc mic pana cand carnea este fiarta. Intr-un bol se pune smantana impreuna cu cele 2 linguri de faina si se amesteca pana nu mai sunt cocolosi, se toarna peste carne, se lasa sa fiarba 3 min. Cand s-a oprit focul de adauga cei 2 catei de usturoi pisati bine
Timp de preparare:
Portii mancare:
CIULAMA DE PUI CU USTUROI
Incrediente: un pui de 1,5 kg, 2 linguri de ulei, 2 cepe, 1 ardei gras, 2 catei[mari] de usturoi, 2 linguri de faina, 400 ml smantana