BUDINCA DE CARTOFI CU TELEMEA SI CEAPA VERDE

Incrediente: 1 kg cartofi, 175 g brinza de vaca, 200 g telemea de oaie, 5 g unt, 2 oua ,1 legatura ceapa verde tocata
Preparare: Se desareaza telemeaua in apa calda. Se sfarima si se amesteca cu brinza de vaca si cu ouale intregi. Se fierb cartofii cu coaja(nu prea tare), se curata si se taie felii. Se amesteca cu brinza si ceapa si se asaza intr-o cratita( rezistenta la cuptor) unsa cu unt, presarind deasupra bucatelele de unt. Se coace 1 ora
Timp de preparare:
Portii mancare: