BUDINCA DE CARNE CU PAINE

Incrediente: 500 g carne tocata de vita cu porc,1/2 paine nu prea proaspata,100 ml lapte,2 cepe,2 rosii,50 g masline verzi taiate rondele,2 oua,sare,piper,200 g cascaval ras,1 crenguta de cimbru,ulei de masline 2 linguri
Preparare: Se toaca marunt ceapa apoi se caleste in ulei.Se adauga rosiile curatate de samburi si taiate cubulete si cimbrul si se mai lasa 2 minute.Separat se taie cuburi painea vache si se toarna laptele peste ele.Se storc apoi si se amesteca cu ceapa prajita din care aruncam cimbrul,cu carnea tocata,ouale,maslinele rondele,condimentele si cubuletele de paine stoarse.Se pune amestecul in tava unsa si tapetata cu faina si se da la cuptor cca 30 de minute.Se presara apoi cu cascavalul ras si se mai tine la cuptor pana se rumenste cascavalul putin.
Timp de preparare:
Portii mancare: