Preparare: Galbenusurile se amesteca cu 150 g zahar si se adauga zmeura sfaramata cu furculita. Albusurile se bat bine, se amesteca cu restul de zahar si se mai bat impreuna cateva minute. Se amesteca cele doua compozitii, se incorporeaza faina, se unge un graten cu unt, se toarna compozitia in vas, se da vasul la cuptor la un foc iute, pana ce sufleul este rumenit.
Timp de preparare:
Portii mancare:
SUFLEU DE ZMEURA 1
Incrediente: Oua 6 buc, zahar pudra 250 g, zmeura 500 g, faina 75 g, unt 25 g