Preparare: Intr-o tigaie cu ulei pui sa se prajeasca pestele pe o parte si pe alta ca sa-i poti curata pielea.Apoi il cureti de oase si treci prin masina de tocat pestele, ceapa si morcovul. Amesteci compozitia cu orezul ales si spalat si pui cimbrul sau alte mirodenii.Cu acest amestec umpli foile de varza,apoi formezi sarmalutele pe care le fierbi cu un amestec de apa, ulei si bulion.
Timp de preparare:
Portii mancare: