Preparare: Se curata telina si se taie bastonase groase de 1 cm. Se curata ciupercile si se taie marunt, iar ceapa dupa ce a fost curatata se taie solzisori. Se caleste in putin ulei mai intai telina, apoi se adauga ciupercile si ceapa, le stingi cu apa si se lasa sa fiarba impreuna pana se moaie. La sfarsit se adauga faina si bulionul, se potriveste de sare si piper dupa gust si se presara cu patrujnjelul tocat marunt.
Timp de preparare:
Portii mancare: