PRAJITURA DE FRUCTE CU MAC

Incrediente: 400 g faina;400 g zahar; 400 g unt; 6 oua; 120 g seminte de mac; 4 linguri lapte; coaja rasa de la 2 lamai; 1 lingurita scortisoara; 400 g fructe din compot;2 linguri zahar praf; 1 varf cutit de sare.
Preparare: Se freaca zaharul cu untul si galbenusurile de la ou, pana cand zaharul se dizolva. Se adauga faina, semintele de mac, coaja de lamaie, scortisoara, laptele, fructele din compot scurse de zeama si taiate in bucati mici si sarea. Se bat albusurile de ou spuma. Se amesteca spuma de albusuri cu compozitia, prin rasturnare si nu prin frecare. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se da la cuptor la foc potrivit.Dupa ce s-a copt se lasa la racit, se presara cu zahar pudra si se taie in bucati.

Timp de preparare:
Portii mancare: