Umplutura:200 g nuca macinata,3 linguri de stafide,200 ml lapte,2 lingur de zahar
Preparare: Se desface drojia in lapte apoi se bat spuma 3 albusuri cu zaharul,se adauga cele 6 galbenusuri,anasonul,drojdioa dizolvata si faina.Se framanata bine aluatu.Se fierbe nuca in lapte iar cand s-a ingrosat se adauga zaharul si stafidele si se lasa la arcit.Se intinde aluatul,se umple apoi se ruleaza si se coace apoi in tava unsa si tapetata cu faina pentru cca 40 de minute.l
Timp de preparare:
Portii mancare: