CHIFETELE DE VITA CU SEMINTE

Incrediente: 600 g carne vita; 150 g seminte decojite de floarea soarelui si putin prajite; 1 lingura susan prajit; 3 oua; 2 linguri pesmet; 1 legatura patrunjel verde; 100 ml ulei; sare; piper negru.

Preparare: Se toaca carnea de vita cat mai marunt si se amesteca cu semintele, ouale batute, susanul, pesmetul si patrunjelul tocat marunt. Cand amestecul este omogen, se lasa 10 minute in repaus. Formati chiftele cu mainile umezite si apoi prajiti-le in ulei la foc iute. Dupa ce s-au prajit pe ambele parti, se scot si se aseaza pe servetele pentru a inlatura uleiul in plus.

Timp de preparare:
Portii mancare: