Preparare: Se bat 4 albusuri. Cand albusurile sunt spuma, de pune zaharul, se bate iar, se adauga alunele marunte si curmale taiate ca fideaua. Se aseaza cu lingurita mici turtite pe fundul unei tavi unsa si tapetata si se coc la foc moale 20 minute. Se scot cat sunt calde cu lama unui cutit.
Timp de preparare:
Portii mancare: