Preparare: Se face zaharul pudra, se adauga 2 pliculete de zahar vanilat, se amesteca cu galbenusurile pana cand se omogenizeaza si se albeste compozitia, apoi se toarna o cescuta de cafea tare neindulcita, aromata cu esenta de vanilie. Crema se rastoarna treptat intr-un vas cu unt frecat bine si se amesteca foarte bine. Migdalele se curata de coaja, se maruntesc si se coc putin la cuptor. Se aseaza intr-o forma sau pe un platou straturi succesive de piscoturi stropite cu unt, crema si migdale presarate pana cand se termina compozitia. Se lasa la frigider.
Timp de preparare:
Portii mancare: