Pentru ornare:1 albus; 1 lingura zahar praf; 150 g rahat taiat cubulete mici
Preparare: Amestecati faina, 60 g zahar, praful de copt si sarea intr-un castron mai mare. In alt castron bateti ouale bine, apoi adaugati untul topit, 150 ml lapte, vanilia, coaja rasa de lamaie. Turnati acest amestec treptat in castronul cu faina. Omogenizati ingredientele. Trebuie sa obtineti o compozitie din care sa puteti intinde o foaie de grosimea de 3-5 cm. Daca aluatul este prea subtire, mai adaugati faina. Macinati macul si fierbeti-l 3 minute in laptele in care ati adaugat 40 g zahar, apoi adaugati si stafidele. Lasati compozitia la racit, apoi intindeti-le pe foaia de aluat. Rulati foai