Preparare: Se aleg rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scot miezurile si semintele cu o lingurita de scobit, se asaza rosiile cu gura in jos si se lasa sa se scurga bine.Se fierb ouale, se curata si se toaca marunt.Maioneza se amesteca cu o lingurita de mustar, se adauga ouale si sunca taiata julien si se amesteca. Cu aceasta compozitie se umplu rosiile si se presara pe deasupra cu verdeata
Timp de preparare:
Portii mancare:
ROSII UMPLUTE CU OUA,SUNCA SI MAIONEZA
Incrediente: Rosii 1.8 kg, oua 8 buc, sunca presata 200 g, maioneza 200 g, mustar 20 g, patrunjel verde 1 leg